domingo, 26 de novembro de 2017

eu, o sushi, e mais qq coisita...



Eu adoro esta comidinha, comprei embalado, traz os molhos/condimentos e pauzinhos também.
Ontem foi o dia! Um jantar perfeito, acompanhado por um delicioso sumo natural de toranja.
E hoje, de manhã, quando olho para o espelho, o meu rosto parecia um Ferrero Rocher !
Conclusão, o "repasto" devia ter qq coisita lá no meio e o meu cabedal não gostou. Isso!!!
Boa semana de trabalho.

segunda-feira, 20 de novembro de 2017

eu, um desgraçado, na cozinha! ( Quem diria!!!)


Sim, era um sonho de há muito tempo, comprar uma daquelas caçarolas/sertã que não colam os alimentos no fundo!
Eita que coisa má linda! pensei eu! toda preta! fundo preto, pega preta, linda...!!! cara como o caraças!!! 150 zloti, mais ou menos 34 € mais centavo menos centavo.
Fui inaugurar a dita , pensei numa coisa simples, um ovo! nada de ciêntifico, uma brincadeira de crianças! coisa que qualquer palerma pode fazer! um misero ovo estrelado.
Bora lá, um fiozito de azeite extra virgem, sim porque eu não gosto de coisas usadas !!! ( dah!!!!)
Ligueo o fogão, coloquei em minimo, e frigideira ao lume - com o dito!
Foi pena não ter tirado uma foto! Jazus !!!
Aquela coisa quando se deu ao fundo mais parecia que tinha Super Cola 3 ! ( da loctite - das que agarra mesmo!!!quando tentei separar o ovo do fundo , este arrebentou e esbardalhou-se todo pela dita, nem ai nem ui! uma merda! uma merda!
Não percebi lá muito bem a ciência da sertã, mas pronto...foi o que me aconteceu.
Ah, é verdade aquela porra é tão moderna que ao centro tem um ponto vermelho que fica mais intenso quando o "metal" está no ponto!  ( não serviu para nada...mas ok!)
E foi esta  a minha aventura com a minha nova sertã !!!
Um ovo...quase estrelado!

...e é isto!

Não me sai da cabeça...





fase



Não tenho tempo para inutilidades, desvarios fúteis, não tenho tempo para telenovelas ou fábulas que terminam sempre bem, não tenho tempo a perder com gente que não interessa, que seja mais um, um numero. Eu não tenho jeito nenhum para ser mais um numero de alguém, quero ser compreendido e dar-me a quem me quer conhecer, pelo que sou, pelas minha mais valias, pelos meus interesses, pelo gosto das coisas pequenas e grandes também, pela natureza no seu pleno, nas lágrimas se um ombro for necessário e vice versa. Perdi muito tempo, mas agora ganhei-o. É bom sentir a vida no seu todo, bom e mau, e  é tudo um conjunto...faz parte.
Deixei de olhar para trás, de marrar contra as paredes pelo que fiz e das consequências que daí resultaram, deixei de pensar nos outros e pensei mais em mim, moldei-me, cresci mais rápido, e as surpresas foram imensas...ainda bem.
Se eu amanhã tombar, saberei levantar-me de outra forma não o conseguiria fazer.
Perdi, perdi muito, mas as minhas perdas foram o meu alento para sobreviver, limpar uma ultima lágrima e marchar lentamente, passo pequenino atrás passo pequenino...e quando dei por mim já tinha percorrido uma tamanha distancia que já nem conseguia ver o princípio.
A vida é feita de altos e baixos, de vitórias e derrotas, eu tenho mais derrotas do que vitórias, mas as vitórias sobrepõem-se às derrotas em todo seu esplendor.
Eu perdi a minha casa, o meu carro, a mulher que eu amo, mas não perdi a minha identidade, a minha moral, a minha força interior.
Trabalho, trabalho muito, muitos nem sabem aquilo que eu faço, o esforço mental, a logística, o cansaço natural, o recomeçar a mesma coisa, a rotina, as dinâmicas do mundo empresarial, um ora sim hoje um ora não amanhã.
Quem me conhece diz que eu estou mais distante, mais frio, e não ligo a ninguém...pelo o contrário , eu estou tão próximo de quem me quer bem, de quem me conhece bem, e os priviligiados sabem muito bem quem eu sou. Estou com eles sempre, nas boas e más horas. Eu só não perco é tempo para os outros.
A minha mãe diz que eu estou numa fase , eu penso que não, estou verticalmente no bom caminho!
Passo a passo, um depois do outro, com pequenas conquistas, com pequenas vitórias, eu não quero ser GRANDE! Quero apenas ser feliz - isso basta-me !!! o resto, virá por acréscimo - se Deus quiser!

Este café estava uma delícia !!!


quinta-feira, 16 de novembro de 2017

hoje

Dediquei-me a uma actividade que eu tanto gosto, que me dá prazer, onde coloco a minha creatividade, truques,  entre outras e sagazes aventuras. Cozinhar!
Há anos que não fazia batatinhas no forno, com pele.
As batatas devem ser brancas, bem lavadas, de preferência em água bem quente.
Corto-as aos cubos , e antes de as colocar no tabuleiro coloco-as dentro de um saco de compras e adiciono, sal, paprica em pó, e pimenta cayenne. Adiciono duas colheres de azeite, e misturo dentro do saco. No tabuleiro adiciono pedacinhos de alho fresco e uma cebola pequena bem picada.
Vai ao forno a 200º durante 20 minutos.
Acompanhamento, hoje, e como é à noite convém ser algo leve - filete de salmão fumado com "apontamentos" de soja.
Delicioso!!!





quarta-feira, 15 de novembro de 2017

apontamentos de musica 3

Eu não sei o que acontece na cabeça de uma mulher quando ela se divorcia do seu par.
Eu sei o que eu senti, e como brinde na rifa, separei-me no dia do meu aniversário.
Entramos numa espiral de sentimentos adversos e contrários - sentimos bem e mal ao mesmo tempo, no meu caso senti-me bem, nunca andei pelos cantos, fugido de todos, e acima de tudo procurei resolver a minha vida da melhor maneira possivel. Li muito, como nunca antes tinha lido, e ouvi tanta música que dava para três vidas.
Um dia, num passeio dos meus, daqueles domingueiros, em que me levanto muito cedo e saio sem dizer água vai a ninguém, eu o carro, e a rádio...música, muita música.
Aos Domingos algumas rádios locais estão encerradas, metem uma gravação contínua e automática , sem voz de fundo.
Não me lembro muito bem em que zona do país estava mas ouvi uma banda composta por Pat Metheny, aquilo é só instumental de guitarra...mas não sei porquê entrou tão bem dentro de mim.
Não é de gostar à primeira , nem à segunda....e se calhar só à décima primeira é que lá vamos.
Hoje eu sou fã!
Fica aqui uma "peça", esta é a minha preferida.



apontamento 7


sábado, 11 de novembro de 2017

pensei nisto esta noite...


Esta casa em madeira (pinho nórdico) custa 5 mil € , sim é pequena, mas eu faço milagres com 50 metros quadrados!!!

Não preciso de luxos ou ostentações parvas, que não servem para nada, quero apenas ser um gajo simples e tranquilo, tudo o resto vem por acréscimo...as estrelas dizem-me isso!

É um conceito casa móvel, tem uma legislação diferente de um imóvel de raíz. um terreno para este tipo de casa chega e sobra se tiver 500 m2.

E se for junto a um rio ainda melhor...um longo passadiço em madeira faz todo o sentido !!!

Tenho todas as condições reunidas e em breve posso pensar em viver este sonho antigo! é mais do que merecido.
Já era tempo!!!

...e pensei nisto esta noite.

terça-feira, 7 de novembro de 2017

7

Porque é o meu aniversário, e também o aniversário do meu divórcio.
Vou jantar fora...Penso que mereço!

46 anos, é muito tempo e tão pouco para quem pensa que ainda não fez nada!

Vamos lá então ( se Deus quiser) para os 47, da mesma maneira que este ultimo ano! seria muito bom!!!